温州瓯海特色小吃攻略
瓯海作为温州的核心区域,小吃文化源远流长,本地人常去的店铺隐藏于街巷之中,以下为必尝推荐:
- 灯盏糕:外酥内软,馅料以萝卜丝和肉末为主,推荐前往梧田老街的老字号摊位,现炸现吃,口感最佳。
- 鱼丸汤:选用新鲜海鱼手工制作,汤头清淡鲜美,可搭配米醋提味,本地人常光顾瓯海中心区的家庭式小店。
- 猪脏粉:以猪血和猪肠为配料,粉条爽滑,汤底浓郁,建议选择清晨或傍晚时段品尝,以避开人流高峰。
- 糯米饭:瓯海早餐首选,常配肉松和油条,食用时拌匀,口感香糯,老城区早市摊位最为地道。
攻略提示:瓯海小吃多以街头摊贩或小型店铺为主,价格亲民,建议步行探索,留意本地人排队较多的店铺,往往品质更佳。同时,注意小吃多为现做,耐心等待能确保风味。